Elisabetta Moro

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GIUSEPPE MAROTTA, ELISABETTA MORO, CONCETTA NAZZARO, MARINO NIOLA (a cura di)

Terra in fermento

Il paesaggio culturale e antropico della Falanghina DOC come bene immateriale UNESCO

ISBN: 9788815383242    pag. 232    Anno di pubblicazione: 2023
Collana: Percorsi

Negli anni Settanta alcuni viticultori del Sannio beneventano individuano nella Falanghina un potenziale enologico ancora acerbo, ma suscettibile di fruttuosi sviluppi. Ha così inizio il processo di...

Data Pubbl: 2023-12-01
Collana: Percorsi
Serie:
Ente:
Argomenti: Antropologia culturale
Sottoarg:
Materie:
Score: 0

ELISABETTA MORO

La dieta mediterranea

Mito e storia di uno stile di vita

ISBN: 9788815291240    pag. 232    Anno di pubblicazione: 2021
Collana: Biblioteca paperbacks

Risalente alla Magna Grecia, scoperta dall’America, dichiarata dall’Unesco patrimonio immateriale dell’umanità, la dieta mediterranea è più di un regime alimentare: in essa...

Data Pubbl: 2021-01-28
Collana: Biblioteca paperbacks
Serie:
Ente:
Argomenti: Antropologia culturale
Sottoarg: Opere di riferimento generale in antropologia
Materie:
Score: 0

ISBN: 9788815284143    pag. 216    Anno di pubblicazione: 2019
Collana: Intersezioni

Dal mare color del vino del racconto omerico sono migrate per giungere fino a noi, saltando come delfini da un genere all'altro, risalendo le correnti della rappresentazione, dall'oralità alla scrittura, dalla...

Data Pubbl: 2019-09-19
Collana: Intersezioni
Serie:
Ente:
Argomenti: Antropologia culturale
Sottoarg: Opere di riferimento generale in antropologia
Materie:
Score: 0

ISBN: 9788815287083    pag. 288    Anno di pubblicazione: 2020
Collana: Fuori collana

Proclamata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO nel 2010, indicata dalla FAO come uno dei regimi alimentari più sostenibili del pianeta, promossa dall’OMS quale modello nutrizionale...

Data Pubbl: 2020-10-22
Collana: Fuori collana
Serie:
Ente:
Argomenti: Antropologia culturale
Sottoarg: Opere di riferimento generale in antropologia
Materie:
Score: 0

ISBN: 9788815270450    pag. 160    Anno di pubblicazione: 2017
Collana: Ritrovare l'Italia

Convivialità, stagionalità, sostenibilità. Sono i segreti della dieta mediterranea. Uno stile di vita che ha conquistato il mondo. Scoperta negli anni Cinquanta tra Napoli e il Cilento da due scienziati...

Data Pubbl: 2017-05-25
Collana: Ritrovare l'Italia
Serie:
Ente:
Argomenti: Storia,Antropologia culturale
Sottoarg: L'identità italiana
Materie:
Score: 0

ISBN: 9788815299918    pag. 244    Anno di pubblicazione: 2022
Collana: Intersezioni

Il presepe è la Buona Novella che diventa presente. È la Natività che rinasce. E ogni anno si fa storia viva. Universale e locale. Perché ogni paese ne fa lo specchio di sé stesso.

Il...

Data Pubbl: 2022-10-28
Collana: Intersezioni
Serie:
Ente:
Argomenti: Antropologia culturale
Sottoarg: Opere di riferimento generale in antropologia
Materie:
Score: 0

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