La Fondazione è nata nel 1997 a Torino per iniziativa di un gruppo di amici e antichi allievi del cardinale Michele Pellegrino, già docente di Letteratura cristiana antica nell'Università di Torino, poi cardinale arcivescovo di Torino. Scopo della Fondazione è promuovere studi di storia e letteratura religiosa, attraverso l'assegnazione di borse di studio e l'organizzazione di dibattiti, seminari e convegni.
Nell'ambito di questa importante attività scientifica si colloca la collaborazione col Mulino, che nel 2003 ha dato vita alla collana della Fondazione Michele Pellegrino - Studi fonti documenti di storia e letteratura religiosa: volumi volti ad approfondire tematiche talvolta poco note, sicuramente poco dibattute, che fanno però parte della storia della nostra cultura, passata e presente.
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